11 sep 2020

Comer verduras reduce el riesgo de sufrir una dolencia renal crónica

Comer verduras, hacer ejercicio y no fumar puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica, según un estudio llevado a cabo por investigadores del Karolinska Institutet en Suecia y la Universidad Griffith en Australia, publicado en "The Journal of the American Society of Nephrology".

1 abr 2020

El placer de comer en confinamiento

Los congelados y conservas pueden ser buenas opciones para preparar el menú cuando no se dispone de producto fresco cada día, los profesionales recomiendan planificar la comida de la semana al ir a comprar

13 dic 2019

Por qué nos entra el sueño después de comer

Es horrible cuando después de comer, y suele pasarnos en gran parte de las veces, nos entra una modorra espectacular, un estado de somnolencia que si no actuamos rápidamente y nos tomamos un café o un té, somos capaces de echar una cabezadita, o varias, allá donde estemos, generalmente en el trabajo.

13 ago 2019

La conexión intestino-cerebro, clave a la hora de engordar por comer en exceso

Un equipo multiinstitucional dirigido por investigadores del Baylor College of Medicine, en Estados Unidos, ha descubierto una conexión intestino-cerebro previamente desconocida que ayuda a explicar cómo esas porciones adicionales de comida conducen al aumento de peso más tarde, según publican este lunes en el 'Journal of Clinical Investigation'.