Las bebidas endulzadas aumentan la obesidad

Beber más de cinco vasos a la semana de bebidas azucaradas o edulcoradas, incluyendo bebidas light y zumos de fruta aumenta la obesidad abdominal, la hipertensión arterial, los niveles de triglicéridos en sangre y reduce el colesterol bueno, según un estudio llevado a cabo por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn).

En un comunicado, el Ciberobn ha dado a conocer el resultado de este estudio en 1.868 personas con edades comprendidas entre 55 y 88 años con alto riesgo cardiovascular, que relaciona el consumo frecuente de este tipo de bebidas con el aumento del riesgo de síndrome metabólico.

El trabajo forma parte del estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea), y los resultados fueron publicados en la revista "Journal of Nutrition".

Según este estudio, las personas que consumen más de cinco vasos por semana de bebidas azucaradas y endulzadas presentan, respectivamente, un 43 y un 74 por ciento más riesgo de desarrollar síndrome metabólico que aquellas que toman menos de un vaso a la semana.

También ha demostrado este estudio que el consumo elevado de zumos de fruta tanto naturales como envasados aumenta el riesgo de padecer este síndrome con el tiempo.

Además, tomar más de cinco vasos a la semana de bebidas azucaradas incrementa un nueve por ciento el riesgo de padecer hipertensión y presentar bajos niveles de colesterol bueno, mientas que el consumo excesivo de bebidas light y zumos de fruta naturales supone un mayor riesgo de obesidad abdominal.

síndrome metabólico

Se conoce como síndrome metabólico a un conjunto de factores de riesgo, como pueden ser la obesidad abdominal, hipertensión arterial, niveles bajos de colesterol bueno en sangre y elevados de triglicéridos y de glucosa.

Las estudios previos realizados a personas que presentan este síndrome metabólico llegan a la concusión de que tienen dos veces más riesgo de morir de un ataque al corazón o una embolia cerebral que aquellas que no lo presentan.

La investigación ha sido desarrollada por Cíntia Ferreira-Pego, bajo el liderazgo de los doctores Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó.n