¡A los ricos mejillones de Chapela!

nnn El sonido de la música y el aroma de las empanadas y mejillones al vapor inunda el paseo marítimo de Chapela, donde desde el pasado viernes se celebra la Festa do Mexilón organizada por el Círculo Cultural y Recreativo. La carpa, con capacidad para 300 personas sentadas, comenzaba ayer a recibir a los comensales al mediodía para abrir boca con unas buenas raciones de mejillones. En esta edición está previsto servir casi cinco mil kilos de este preciado bivalvo que se cría en las bateas que se pueden divisar desde el recinto festivo. Una cantidad que según explicaban los organizadores es mayor que la del año pasado. Además, para completar la oferta gastronómica, también se podrá disfrutar de empanadillas y choripanes, además del pulpo, ya que también hay una pulpeira instalada en el recinto. Como novedad, este año también hay atracciones infantiles e hinchables para que los más pequeños puedan pasar un buen rato en compañía de sus familias una vez finalizada la comida.

Para María y su pareja esta cita con los mejores mejillones de la ría es "obligada todos los años", lo mismo que sucede con la familia de Nuria, que desde que se organizó la primera fiesta acude puntualmente para disfrutar de un buen rato.

En esta ocasión se pueden degustar los mejillones preparados al vapor, a la vinagreta o escabeche y en empanada, tanto de maíz como de trigo. La preparación de todos estos platos está siendo llevada a cabo por el Círculo de Cultura y Recreativo de Chapela que ha movilizado a más de una veintena de personas que desde hace una semana no dejan de trabajar para que esté todo a punto. En la cocina instalada en la carpa un nutrido grupo de voluntarios se afana preparando los mejillones en los platos, mientras que otros acarrean las perolas con los bivalvos recién hervidos.

Para hoy domingo está previsto que continúe la cita gastronómica con la apertura de la carpa también a las 12 horas, como los demás días. En esta ocasión el encargado de poner el ritmo y la música será el grupo Cambio de Pola, que actuará a las 13 horas para amenizar el vermú. n