La vendimia en Rías Baixas prevé un 15% más de uva este año

n n n En un mes dará comienzo la vendimia más atípica de la historia reciente, marcada por estrictos protocolos de seguridad e higiene frente al coronavirus. La Denominación de Origen Rías Baixas está ultimando un protocolo interno a aplicar por las bodegas y viticultores que manejan buenas previsiones para esta campaña con un volumen previsto de unos 37,5 millones de kilos de uva, lo que supone un 15% más que en 2019. "Fue un año con una tasa de brotación y fertilidad muy buena y las altas temperaturas del último mes benefició a los problemas fúngicos que hubo en los viñedos", apunta Agustín Lago, director técnico del Consejo Regulador de la D.O..

En cuanto a la calidad del fruto, a priori se prevé de gran calidad siguiendo la tendencia de los últimos años, si bien todo dependerá de la climatología de agosto. "Todavía es muy pronto para valorar la calidad porque estamos en el comienzo de la fase de envero", indica Lago en referencia a esta etapa en la que se encuentran los viñedos, cuando las uvas cambian de color llegando en las próximas semanas a la maduración final.

Temperaturas suaves o altas con algunos episodios de lluvias para hidratar la uva y que ayude a engordar el fruto es lo que esperan los viticultores para este último mes antes de que dé comienzo la vendimia a principios de septiembre.

La campaña supone la contratación de miles de temporeros que obligará a tomar medidas mucho más estrictas como un mayor control de las cuadrillas, junto con normas básicas ya asentadas como la distancia social y el uso de mascarilla. "Hay nerviosismo y preocupación, como es lógico, por la incertidumbre sobre los rebrotes y la crisis económica. Vemos el trabajo algo más difícil pero no inviable", explica el director del Consejo Regulador.

La pandemia afectó a las bodegas de la D.O. Rías Baixas especialmente en los meses de abril y mayo por el parón de la restauración y hostelería que causó una bajada de las ventas de en torno a un 40%. El sector de la alimentación y la exportación se comportaron mejor y en junio y en julio registrando valores similares a los del año pasado.n